准备食物 Sous 主厨工作说明
画面 & 事件计画:
书写季节性的准备食物画面 ( 寄在线在 "面积 101 Foodvenue" 上)
和计画特别报导事件的委托人的工厂, 包括出席事件平面图在请求之上如期偿付, 写为特别报导请求他们画面而且提供
在查理的 caf é 的和测站经理的工厂和由于主厨横过校院在为大的事件和主厨/caf é- 特定的请求协调食物方面。
会和工厂如一个小队以遇见的事件规画师 (珍妮佛 Shemirani) ， Google 事件规画师和行政的助理人 , 设施部， janitorial 标竿 , 保证 , 视听觉的部 , Google 安全管理员, 而且收缩事件和生产公司当计画和组织事件
经营，通信和集成:
监督遇见了小队测站经理 (是 &下午), Kinderplex 主厨, 遇见了导向体而且遇见了操作协调人, 所有的窜改而且准备食物对他人负有义务者确保事件成功:
用查理的 caf é –股价设备，标竿和生产品的其余者整合会议 & 事件小队。 利用厨房的所有面积的才能何时充用。藉由从先前利用生产品产生比较少的工户-平面图了查理的 caf é 的画面最后准备食物微小的请求。 继续与每周的 TGIF 的产量晚餐工作队合作。
在不同的经营任务包括连续上的查理 caf é 厨房的安全和环境卫生发出的评论和 sous 主厨的工厂
食物质量和名声改良:
显像的关系公司的同事 (行政的助理人,会议 & 事件小队，经常的主顾等的其他构材.)。
应用 Google 食物标准 (季节性，营养，环境卫生，质量，有机的 , 局部, 和环境地声音)," 带食物到最近的平坦…"
对最终产品的和注意的平面图画面.(滋味, 食物形状用颜色，表示法和耐久性话为时间的长期数;将会看而且一起尝货物的互补项目;与项目的成分契约的传讯)
取烹饪时间和空间最大值
和在他们的事件上的会议 & 事件小队的工厂匹配对主题的食物。
学习而且注意公司食物偏昊 (Google 铸工和运行长;kinderplex 孩子和老师;Pi 员工;引人注目客人等.) 藉由与委托人传达, 在线读 "食物-讨论"电子邮件, 而且评估哪一食物在一个事件之后是大众的。
对 caf é Blog 的捐赠传达有关在校院上的 foodservice 的展开图的事;写偶然的电子邮件给公司传达厨房信息和通告
